Грейпфрут

Как выбрать хороший грейпфрут

Хороший плод грейпфрута должен быть твердым и упругим, а также тяжелым для своего веса. Чем тяжелееплод – тем больше в нем сока и тоньше кожура. Не стоит покупать грейпфруты с гнилыми пятнами, т.к. в этих местах может потеряться вкус. Грубая и морщинистая поверхность свидетельствует о том, что плод толстокожий.

Грейпфрут хорошо сочетается с другими кислыми фруктами, а также с молоком и орехами. Для достижения максимальной пользы нужно кушать плод сразу после того, как разрезали его. Есть грейпфруты вместе с крахмалосодержащими и сладкими продуктами не желательно, т.к. это ухудшает процесс их переваривания. Грейпфрутом можно заменить лимоны или апельсины, если они не переносятся организмом, а еще полезно их кушать при необходимости пополнить щелочные ресурсы организма.

Помощь в похудении

Меньшее количество сахара, чем в апельсинах, низкая калорийность и содержание витаминов С, В и В2 делает грейпфрут отличным диетическим продуктом. В нем много кальция, калия и лимонной кислоты. Из его можно делать отличные напитки. Грейпфрутовый сок способствует перевариванию мяса, поэтому полезно кушать его вместе с мясом, к примеру в диете Сергея Агапкина. Стоит только помнить, что нельзя кушать много кислых цитрусовых, поскольку это может способствовать появлению проблем, дискомфорта и раздражению организма. Впрочем вообще опасно резко нагружать организм поступлением витаминов и минералов.

В кожуре грейпфрута содержится, полезный для зубов и десен, витамин Р. Для его получения нужно замочить в воде кожуру на 20 мин. А потом сцедить и пить ее.

Грейпфрутовая диета