Малина

Малина – это кустарниковое растение. Вырастает она до полутора метров в высоту и имеет ароматные и очень вкусные плоды. Родственниками малины принято считать ежевику, морошку и поленику. Малина спеет в разные сроки, которые очень сильно зависят от погодных условий и места, где она растет.

А растет она почти по всей территории России, кроме северных районов. Малина хорошо растет на природе, поэтому люди ее сажают и на своих дачных участках. Первый малинный сад был заложен в XII веке князем Юрием Долгоруким, который основал Москву. С тех времен селекционеры вырастили уже большое количество сортов малины.

Садовая малина больше, чем лесная и собирать ее гораздо легче. Но ни один сорт культурной малины не сможет заменить дикую. Все потому что она отличается особым ароматом и у нее больше целебных свойств. Хоть и плоды лесной малины меньше садовой, концентрация полезных веществ в ней большей. Поэтому лесники часто собирают именно дикую малину и заготавливают ее.

Малина очень популярная ягода. Она имеет прекрасный вкус и благоприятно влияет на человеческий организм.

Полезные свойства малины

В народной медицине часто применяют листья малины и сами плоды. В ягодах малины много органических веществ (салициловая, лимонная и яблочная). Также красящие и азотистые вещества, дубильные вещества, эфирные масла и клетчатка. Также в малине содержатся минеральные вещества и такие микроэлементы как: калий, медь, железо, кальций, магний, кобальт и цинк, важные при диете по калориям. В малине много кумаринов, которые снижают уровень протромбина и нормализуют свертываемость крови. При простуде лучше использовать садовую малину, потому как в ней содержится больше салициловой кислоты.

Малина очень вкусная ягода, поэтому ее многие любят. Ее применяют при острых респираторных заболеваниях и простуде. Малина повышает аппетит. Салициловая кислота, которая содержится в малине, понижает температуру тела, а сами ягоды обладают потогонным действием.

В малине содержится много пуринов, из-за которых ее нельзя есть при проблемах с почками и обострении мочекаменной болезни. Также при язве, гастрите нельзя употреблять малиновые настойки, но можно позволить совсем немного малинового морса.

Диета для талии