Сельдерей

Сельдерей - удивительное растение. Оно имеет много полезных свойств и претендует на звание сундука здоровья. В нем много полезных минералов таких как цинк, калий, железо, кальций, магний, фосфор, витамин С и т. д.

Гиппократ очень часто рекомендовал сельдерей как лекарство от многих болезней. Он оказывает очищающий эффект на организм. Сельдерей настоящий афродизиак, он повысит умственную и физическую деятельность. Вдобавок повысит еще и общий тонус человеческого организма. Его можно использовать и как мочегонное средство, также регулировать кровяное давление и укреплять иммунную систему. Если добавлять сельдерей в еду, то он поможет выделять желудочный сок, а он помогает переваривать белки.

Многие не любят сельдерей из-за его запаха и вкуса. Если вы тоже в числе таких людей, то внимательно читайте дальше. Эфирное масло в большинстве содержится в семенах, поэтому они так и пахнут. Если вам не нравится этот запах, то ешьте только ту часть, которая расположена ближе к корню.

Корень сельдерея часто запекают, стебли можно есть сырыми или тушеными. В качестве зелени в безуглеводной диете используют листья сельдерея. Семена в качестве приправы. В нем очень много соли, поэтому во многих блюдах можно использовать именно его.

Сельдерей можно применять как усилитель запаха и вкуса.

Ученые говорят, что сельдерей сжигает жир. В нем много отрицательных калорий, то есть что бы его переварить, организму нужно потратить больше калорий, чес содержится в самом сельдерее. Поэтому, если вы хотите похудеть, он обязательно вам поможет в этом.

С сельдереем можно похудеть. Все семь дней в неделю ешьте овощи, фрукты, но кроме картофеля, винограда и бананов. Пейте минеральную воду без газов в любых количествах. Но не забывай съедать по миске супа из сельдерея. Такой рецепт похудения разработали американские хирурги, что бы пациенты снижали весь перед операциями.