Вопросы и ответы


  • При диете, какую лучше воду использовать? Я вот, к примеру слышала, что обычная водопроводная не достаточна хороша и может вызывать образование так называемой "апельсиновой корочки" ?

Лучше всего использовать обыкновенную либо столовую минеральную воду без газа. А так называемая апельсиновая корочка, обычно образуется от газированных напитков.

  • Чем можно заменить сахар? Сижу на диете, постоянно консультируясь у врача. Исключено мучное, сладкое, крупы. Но вот в магазине видела конфеты для диабетиков: на фруктозе. Они вроде как не имеют столько калорий, чем обычные конфеты?

Я всегда заменяю медом, сладости обычно заменяю - курагой, изюмом, черносливом, орехи(все должно быть натуральным и без соли). На счет конфет и сладостей для диабетиков - лучше этим не злоупотреблять, но можно иногда позволить себе. Если очень хочется шоколад, то лучше выбрать натуральный черный - он содержит не меньше 75 % какао (за раз съедать можно не больше 2 кубиков). Некоторые советуют заменители сахара, но я вам не советую, так как ученые медики пришли к выводу, что это не совсем безопасно.

  • Как правильно есть мед, чтобы была польза для пищеварения до еды или после?

Мёд нужно катать во рту до тех пор, пока он сам не рассосётся. Я это делаю в любое время, но рекомендуют за 20 мин до еды.

  • Я бросила курить примерно 5 месяцев назад. Сейчас все хорошо, курить практически не хочется, но за это время я поправилась, до сих пор не могу привести себя в хорошую форму. Увы, но мой внешний вид намного важнее для меня, по сравнению с общим состояние здоровья. Следовательно, есть такой вопрос: Если я снова начну курить, я начну худеть?

Курение само особо на вес не влияет. Обычно поправляются из-за того, что начинают есть все подряд, тем самым пытаясь заменить сигарету. Посидите немного на диете, займитесь спортом - ваш вид станет гораздо лучше, нежели после возврата к курению. С одной стороны будет здоровая кожа, подтянутая фигура, блестящие волосы, а с другой желтые зубы и кожа, висячая кожа и блеклые волосы.

  • Что такое целлюлит от чего это и где? Я жру как дикий бизон, почти каждый день макдональдс, неслабые дозы гормонов, сначала был диане35, теперь вот овидон, дюфастон, климара, прогинова... да еще чуть не забыла преднизолон... вот и где же целлюлит???

Целлюлит возникает вследствие малой подвижности и неправильной циркуляции крови в тканях. Если у вас нет целлюлита, то вы ведете подвижный образ жизни и у вас правильная циркуляция крови.

  • Вопрос про калории. С чем связано, что крупа и каша имеют разную энергетическую ценность? Например овсяные хлопья имеют около 300 Ккал, в то время как овсяная каша – около 70 Ккал. А как правильно посчитать калорийность запеканки, если в ее составе есть хлопья? Их считать как сырые? Ведь они запекаются в духовке. Помогите разобраться!

Сырые считать. А как вы рассчитали калорийность вашей каши? Так и считайте. Овсяные хлопья обычно это 300 ккал на 100г. Добавляете воду, например 1:2 и получается большое количество каши. 100г каши - это вместе с водой, так что калорий будет меньше.

  • На диете, чем заменить шоколад, если уж очень хочется, что полезнее? А печенье можно?

Желательно исключить все мучное, но из печенья можно рисовое, и шоколад заменить либо чёрным, либо вообще исключить. При диете главное много пить и не сладкого, а просто воды, чтобы организм очистился. Вообще читала, что на диете можно есть зефир и пастилу - они без жира, а в прочем горький шоколад, говорят, даже полезен. А что касается печенья, я тут недавно решила исключить и заменить огурцами, зелёным горошком и т.п., так вот всё равно набирала, даже съев на 1100 ккал в сутки, в общем, вернула в меню свои пряники Ночка - и аппетит легче перебивается и набирать перестала.

  • Реально похудеть с таблетками и не навредить организму? Не могу справиться с лишним весом, решила попробовать таблетки.

Не таблетки нужны, а рациональное питание. Если вы будете употреблять в день 1300-1500 ккал, то вы постепенно и легко похудеете. Ешьте не менее 6 раз в день, тщательно пережевывайте пищу, не отвлекаясь на чтение или комп. Есть можно все. Но учитывайте калорийность.

  • Почему я так мало скинул веса, особо не кушая 10 суток? 10 дней ем только по утрам, по минимуму, пью зелёный чай, съедаю по грейпфруту в сутки. Скинул всего пару килограмм, с чем это связано? При этом я постоянно занимаюсь физическими упражнениями, вот у меня бока и пузо вообще походу не уменьшились.

Да, организм в экономическом режиме. Кто вам вообще сказал, что чтобы похудеть, надо перестать есть? Надо быть более избирательным в еде и питаться лучше почаще маленькими порциями, ограничьте быстрые углеводы, ешьте больше белка, фруктов, овощей, кисломолочки, и, конечно занимайтесь спортом. То, что вам пророчат, что после такой пытки вы наберете - это факт, при этом будьте готовы, что возможно будете выглядеть притом же весе полнее, так как мышечная масса, которую вы растрачивали эти дни, заменится жировой прослойкой.

  • Очень хочу сбросить вес, с чего лучше начать? Планирую похудеть не меньше чем на 15-20 килограмм, мечтаю стать тощим. Рост 169; Вес 73кг. Посоветуйте первые шаги?

Из личного опыта могу сказать, что самая работающая схема это: первый этап - конкретно сбросить вес с помощью диеты, второй этап - формировать мышцы и подтягивать кожу, для этого больше подойдет бег, плаванье, фитнес, йога, в то же время продолжать сбрасывать вес медленнее, путем установления оптимального режима питания, которого будешь придерживаться в дальнейшем.

  • Через сколько после срыва увеличиваются объемы тела. Сегодня сорвалась и съела всего - всего и много - много, набрала где-то кг 3-4, через какое время это отразится на объемах тела, и можно ли их как-то предотвратить?

Конечно можно. Посчитайте это "загрузочным днём" и дальше соблюдайте диету. Главное не продолжайте есть, найдите стимул себе, иначе 2-3 дня и вы станете пышкой.

  • Как стимулировать организм набирать все? Сейчас мой рост 175 см., а вес 50 килограмм, ем я хорошо, занимаюсь дома с гантелями( разборными 10-15 кг),подтягиваюсь. Вес совсем не набираю, из проблем с желудком можно назвать наличие гастрита. Хочу услышать полезные советы, которые могут мне помочь.

Правильное питание и здоровый образ жизни должны со временем гастрит вылечить, а так чтоб мышцы росли подтягиваний не достаточно. Для этого необходимо с дополнительным весом заниматься, употреблять большое количество белковой пищи.

  • Что будет, если не есть сладкое и сахар? Если организму нужно глюкоза, то можно ли заменить его аскорбиновыми таблетками, и сколько примерно в день? Я как то, не ел сахар и все сладкое месяц и довольно неплохо скинул вес, так потом я прочитал, что нельзя полностью исключить сахар.

Без сахара совсем ты не останешься, потому что все фрукты содержат фруктозу и полезные сахара. Углеводы есть во всех продуктах (читай упаковку). Полезные углеводы - в крупах и черном хлебе, так что не бойся. Без обычного фасованного сахара можно жить. Даже лучше будет без него.

  • Мне совершенно не подошла диета. Можно ли сразу перейти на другую, не делая перерыва?

Безусловно! Но старайтесь характер диеты не менять. То есть тем, кто сидел на белковой диете, лучше будет перейти на подобную, но с другим списком продуктов. К примеру, на протяжении недели вы каждый день употребляли 800 грамм кефира и творога. Чтобы разнообразить свой рацион, замените их на идентичное количество мяса. На углеводной диете овощи вполне можно заменить фруктами.


  • Можно ли на монодиетах овсянкой заменять гречку?

Да, вполне допустимо. Овсянка содержит в принципе то же количество клетчатки, что и гречка. Эти крупы выполняют роль своеобразной щетки для кишечника. Если вы употребляете только жесткую гречку, то и овсяные хлопья лучше будет заливать кипятком не более чем на 10 минут. Овсянку, к примеру, можно заменить диким рисом.


  • Полезны ли фруктовые йогурты? Стоит ли их есть?

Полезны лишь те фруктовые йогурты, которые вы приготовили сами. Йогурты промышленного производства, обычно в магазин попадают без пробиотиков, так как они уже погибли. Зато в них в большом количестве присутствуют всевозможные сиропы, эссенции и стабилизаторы. Не можете отказать себе от покупки сладких йогуртов? Выбирайте только отечественные с самым малым сроком годности. И старайтесь скушать их в самое ближайшее время, не храня долго в холодильнике. Лучше всего делайте фруктовые кефиры и йогурты сами, в кисломолочный продукт добавляйте свежие либо замороженные фрукты, варенье.


  • Безопасен ли шоколад, в основе которого обезжиренное молоко?

Если в составе шоколада содержится обезжиренное молоко, то трудно поверить, что это шоколад. Настоящий шоколад должен содержать жирное молоко и какао не менее 70%. Использовании нежирного молока означает, что в лакомство добавляют разные ароматизаторы, усилители вкуса и стабилизаторы, чтобы увеличить срок годности. В подобном суррогате вы не встретите витаминов А, Е ненасыщенных жирных кислот. Так что лучше отдать предпочтение проверенному классическому продукту. Но только ограничьте прием лакомства парой долек в день.

  • У меня достаточно сильно слоятся ногти. Каких микроэлементов и витаминов мне не хватает в организме?

Ногти могут слоится при недостатке кальция, кремния, а также ненасыщенных жирных кислот. Нехватку данных элементов можно восполняйте такими продуктами, как сыр, икра, морская рыба, орехи, молодая капуста, стручковая фасоль, смородина, бананы и растительные масла. Иногда расслоение ногтей возникает из-за дефицита железа. Помимо лекарственных препаратов от анемии хорошо подойдет чай из настоя щавеля, лопуха и одуванчика. Внесите в свой постоянный рацион печень, нежирное мясо, яичный желток, бобовые и зелень. Другая очень частая причина расслоения ногтей — иссушение их моющими средствами. Какую бы работу в доме вы ни делали, используйте резиновые перчатки.

Мы Вконтакте