Диета при заболевании почек

Почки – жизненно важный орган, который поддерживает состояние внутренней среды человеческого организма, а также выполняет эндокринную и выделительную функции. При заболевании почек необходимо строго соблюдать специальную диету.

Причины появления отклонений в работе почек

1. Злоупотребление алкоголем.
2. Курение
3. Неправильное принятие лекарств
4. Наличие хронических заболеваний вида: тонзиллит, простатит и т.д.
5. Осложнения после гриппа, ангины, ОРВИ.

Общие рекомендации при заболевании почек

1. Питание должно быть направлено на стабилизацию работы обменных процессов.
2. Используйте щадящий режим питания
3. При выборе диеты руководствуйтесь своим состоянием. Обратите внимание, есть ли у вас отечность, узнайте свое кровяное давление, сдайте анализы мочи на белок, проанализируйте выделительную функцию органа.
4. Если анализ показал большое содержание белка, то его добавляют в рацион. При хронической форме заболевания белок ограничивается
5. При наличии сильной отечности, исключите из меню соль и ограничьте употребление жидкости
6. Если вы принимаете медикаменты, то кушайте продукты богатые калием: печеный картофель, изюм, курагу, чернослив и молочные продукты.
7. Иногда полезно проводить разгрузочные углеводные дни: ягодные, арбузные, картофельные, сахарные. Это действие необходимо для того, чтобы увеличить выделение мочи, которая сможет вывести из организма продукты распада белков. Следовательно, снизится давление и нормализуется работа почек.
8. Необходимо ввести 4-5 разовое питание. Кушать при этом нужно маленькими порциями, тщательно пережевывая каждый элемент продукта.
9. Для регуляции кислотно-щелочного баланса необходимо употреблять 600 г. фруктов и овощей ежедневно.

Рекомендации по меню диеты при заболевании почек

1. Откажитесь от жирного мяса; морской рыбы; бобовых; бульонов, приготовленных из мяса, грибов или рыбы.
2. Исключите из рациона острые приправы, перец, горчицу. Шоколад, газировку, какао, крепкий кофе.
3. Кушайте овощи и крупы, супчики на основе молока, постное мясо и отварную нежирную рыбу, макароны, хлеб, творог, молочные изделия, фрукты и овощи, сахар, мёд. Однако, во всем знайте меру, злоупотреблять не стоит!
4. Исключите из рациона сметану, сливки и яйца.

Ограничений в рационе достаточно много. Но именно такой принцип питания, поможет прийти к скорейшему выздоровлению.

Употребление белка при заболевании почек

Врачи не имеют общей точки соприкосновения по поводу употребления белков. Одни считают варварским насилием исключение белка из организма, другие же напротив советуют полностью отказаться от употребления белок содержащих продуктов.

Особенно опасно исключать белок из рациона пожилого больного. Такое действие может привести к отсутствию возможности восстановления поврежденных тканей почек. Поэтому при выборе рациона стоит руководствоваться своим физическим состоянием.

Единственное, что необходимо учесть при употреблении белков - легкоусваемость. То есть, употребляем белковые продукты, которые быстро перевариваются, вследствие чего и получили название «легких»: постное мясо и молочные продукты. Жиры при заболевании органа, обычно не ограничиваются, за исключением случаев индивидуальной непереносимости. Углеводы так же открыты для употребления.

Диеты для разгрузочных дней при заболевании почек

Компотная диета. Компот варится из плодов свежих фруктов с небольшим количеством сахара. 1 литр компота необходимо разделить на пять порций и принимать в течение дня с промежутком в 3 часа.

Фруктовая диета. 1,5 кг свежих фруктов необходимо разделить на 5 порций и употреблять в течение дня с промежутком в три часа. Самый лучший фруктовый разгрузочный день – арбузный.

Можно использовать для очищения сочетание арбуз + хлеб. Однако, следует помнить, что при таком разгрузочном дне из организма выводится песок, что противопоказано при почечнокаменной болезни.

Овощная диета. Приготовьте из любимых овощей салат весом около 1,5 кг. Употребляйте его порциями в 300 г. в течение всего дня с промежутком в три часа.

Диета при заболевании почек носит индивидуальный характер. Поэтому, перед применением конкретного рациона проконсультируйтесь с лечащим врачом.