Диетические выпечки

Существует несколько замечательных рецептов для десертных блюд, которые не скажутся на параметрах вашей фигуры. Ведь они содержат минимальное количество калорий, и, при этом, являются вкуснейшими сладостями. При соблюдении рациона диеты Ковалькова, такие вкусности помогут избавиться от чувства «обделенности».

Кекс из морковки

Ингредиенты:

• 350г. муки;
• 150г. фруктозы;
• 350г. кокосовой стружки;
• 350г. очищенных грецких орехов;
• 3 стакана свежей тертой моркови;
• 350г. мякоти ананаса;
• 350г. корицы;
• 1 ч. л. соли (можно не добавлять);
• 3 ст. л. пюре из яблок;
• 0,5 ч. л. соды
• 3 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления:

В глубокую емкость высыпьте муку, фруктозу, соду, орехи, кокосовую стружку и корицу. Затем добавьте яблочное пюре, заправленное маслом, морковку, ананас и тщательно перемешайте ингредиенты.Далее, смажьте форму для выпекания растительным маслом и поместите в нее подготовленные ингредиенты. Теперь отправляйте блюдо на 40- 50 минут в разогретую духовку.

Заметка:

1. Если вы придерживаетесь диеты Ковалькова, то минимизируйте количество фруктозы.
2. Если вам необходимо уменьшить содержание жиров в блюде, то растительное масло замените большим количеством яблочного пюре.
3. Если вы соблюдаете химическую диету, то минимизируйте количество соли и соды в процессе готовки.

Печенье с рисом и изюмом

Ингредиенты:

• 200г. муки;
• 150г. сметаны;
• 50г. риса;
• яйцо;
• 0,5 ч. л. соды, предварительно погашенной уксусом;
• соль по вкусу;
• 100г. распаренного изюма;
• 2 ст. л. кипяченой воды.

Стоит отметить, что при соблюдении химической диеты, представленные ингредиенты приемлемы, за исключением соды, соли и уксуса в большом количестве.

Способ приготовления:

При помощи кофемолки получаем рисовую муку и добавляем к ней кипяченую воду. Даем настояться смеси сутки. Все оставшиеся ингредиенты, за исключением изюма, совмещаем и месим тесто. Полученный продукт помещаем в холодильник на час. Стоит отметить, что при соблюдении химической диеты, представленное блюдо можно употреблять два раза в неделю.

Затем тесто необходимо раскатать и сформировать форму для печенюшек. При этом, вы можете выбрать любой вариант внешнего облика сласти: сердечки, конвертики, лодочки, розочки, рулетики. Главное условие –достаточный размер, чтобы сделать начинку из изюма. Подготовленную вкусность выкладываем на противень и помещаем в разогретую духовку на 30 минут.