Черный перец

Черный перец - овощ из Южной Азии. Как пряность его получают из высушенных незрелых плодов. Это самая распространенная пряность, которая употребляется в овощных, рыбных, грибных, мясных, блюдах, в смесях пряностей и маринадах.

В составе плодов черного перца присутствуют: витамины С, Е, эфирное масло, пиперинкрахмал, горький гликозид.

При приеме внутрь черного перца увеличивается энергия нервной системы, и значительно укрепляются мышцы, сила пищеварительных органов, улучшается аппетит, отрывается мокрота.

Черный перец является лекарственным средством при метеоризме, кашле, ангине, бронхите. Как мочегонное при отеке, а также при задержке месячных, заболеваниях сердца. Для снижения повышенного внутричерепного давления, при отеке мозга нехитрая процедура (жевание черного перца) является самым простым и быстрым способом.

Молотый черный перец используют для повышения потенции и общего тонуса организма, а также для профилактики и лечения лишаев, кожных болезней и в диете для диабетиков.

При радикулите, остеохондрозе, суставных болях, параличах, неврите лицевого нерва, тело возле места "где болит" нужно натирать маслом. На 1 стакан оливкового масла берут 1 столовую ложку молотого черного перца, на маленьком огне масло доводят до кипения и держат так около 10 минут. Примять масло нужно после процеживания и охлаждения. Различные лечебные смеси на основе черного перца помогают при аденоме предстательной железы, при выпадении волос.

Злоупотребление черным перцем вызывает перевозбуждение и раздражение организма. Он противопоказан при язвенной болезни, острых воспалениях мочевого пузыря и почек,двенадцатиперстной кишки и желудка, анемиях и аллергических заболеваниях.

Диета Монтиньяка