Изюм

С турецкого на русский изюм переводится как виноград. Существует 4 вида изюма. Первый это бескосточковый темно-синего цвета. Второй из сладких и зеленых сортов винограда светлого цвета. Третий крупный и мясистый и четвертый самый сладкий на вкус с маленькими косточками. Как и виноград, темные сорта изюма считаются самыми полезными.

Состав изюма

В 100 граммах изюма содержится порядка 860 мг калия. Также в состав изюма входят: натрий, фосфор, кальций, магний железа и витамины В1, В2, РР. Никотиновая кислота одна из составляющих ферментов, которые участвуют в клеточном дыхании. Именно поэтому изюм укрепляет нервную систему и успокаивает.

Изюм богат калием, который способствует регулированию кислотно-щелочного равновесие в крови и улучшает мышечную работу сердца. Также он улучает и передачу нервных импульсов и благоприятным образом влияет на работу почек и кожи.

По содержанию витаминов сухофрукты являются одним из лучших продуктов. Их рекомендуют при лечении многих недугов. Очень полезными по своему составу являются курага и финики.

Изюм способен устранять отеки и усиливать выделение мочи. Это все благодаря калию, который в нем содержится. Именно он помогает при отравлениях, когда нужно вывести токсины из организма. Для этого возьмите изюм, смешайте его с животным жиром и приложите к опухоли.

Польза изюма

Рекомендуется употреблять изюм людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и тем, кто страдает сахарным диабетом.Пригодится он и для диеты при язве желудка.

При насморке и кашле можно применять отвар изюма с луком. Для этого возьмите 100 гр. изюма и залейте кипятком, дайте отстояться десять минут, после чего отожмите его, затем процедите и смешайте со столовой ложкой лукового сока. Пейте получившийся состав три раза в день по полстакана.

Стоит согласиться, что природа наделила нас богатыми ресурсами. В натуральной пище полно полезных минералов и витаминов, которые так необходимы живому организму. Поэтому мы рекомендуем употреблять изюм для поддержания в хорошей форме своего организма.