Средиземноморская диета

 

Люди, проживающие на побережье Средиземноморского моря, могут похвастаться отличным здоровьем. А причиной этого является способ питания, которого они придерживаются. После того, как данный вопрос был изучен диетологами и медиками, выработался метод диеты, которую так и назвали - Средиземноморская. Основные рекомендации данной диеты будут рассмотрены в этой статье.

 

Средиземноморская пирамида

Эта пирамида была создана диетологами, которые занимались изучением такого отличного здоровья жителей этого побережья. Необходимо урезать поступления жиров в организм и при этом заменить их полезные питательные элементы.

В основу этой пирамиды попали, овощи(преимущественно бобовые), фрукты, крупы. Мясо рекомендуется потреблять несколько раз в месяц не более. Жителями побережья игнорируются животные жиры, а жирные кислоты они получают при употреблении оливкового масла(холодный отжим).

Компоненты и их полезные свойства

Если вы решили придерживаться средиземноморской диеты, то отдайте предпочтение зерновым культурам, но и макаронные изделия не стоит игнорировать.

Макароны, хлеб и рис - это основа питания жителей Средиземноморья. Данные продукты обогащают организм запасом энергии и обеспечивают его сложными углеводами.

Также средиземноморская диета предполагает употребление в пищу овощей и фруктов. В них большие запасы клетчатки и пектинового вещества.

Оливковое масло - основной ингредиент при приготовлении блюд у жителей побережья. Данный продукт содержит мононенасыщенный жир, который уменьшает холестерин , а также помогает укрепить иммунную систему, и по этому он так важен для нашего любимого организма. Но, не смотря на такие полезные качества оливкового масла, его тоже нужно употреблять в меру.

Рацион местных жителей в полной мере насыщен дарами моря, которые они употребляют за место мяса.

Также средиземноморская диета включает в себя потребление бобовых культур. Стоят они недорого, содержат малое количество жира, и очень богаты белком, пищевыми волокнами и сложными углеводами.

К еде в Средиземноморье подают вино, но в ограниченных количествах. Женщины выпивают по одному бокалу в день, мужчины по два бокала.

Фрукты, а также сухофрукты в этих местах заменяют, так любимые нами, десерты. Благодаря этом в организм попадает меньше калорий.

Следующий секрет средиземноморской диеты заключается в том, что больше двигаться. Полноценный отдых также является довольно важным моментом. Жители Средиземноморья спят от шести до восьми часов в сутки. За такой промежуток времени организм отлично отдыхает и готов к дальнейшим подвигам.

Данная диета - это превосходный способ привести свою фигуру, да и не только фигуру, а весь организм в полный порядок. Она содержит отлично сбалансированный план питания. Такой рацион можно использовать не только как диету, но и как образ жизни. Побывав в тех краях, вы услышите от местных жителей много секретов красоты и молодости. А делятся они ими с большой охотой.