Питание оказывает значительное влияние на здоровье и самочувствие человека. Поэтому, одним из важных способов лечения большинства заболеваний является правильно подобранная лечебная диета. При сахарном диабете и алиментарном ожирении – это единственный способ. В лечебной диете внимание уделяется правильному подбору продуктов, и особое внимание - технологии обработки, частоте и времени приема, а также температуре пищи.
Во всех оздоровительных учреждениях используется специальная система нумерации диет. После обследования врачом-диетологом дается описание назначенной диеты и ее соответствующий номер.
Если у одного больного обнаружено сразу несколько заболеваний, для лечения которых, необходимо соблюдать разные диеты, то назначается особая диета, сочетающая особенности нескольких лечебных диет.
Ниже приведены диетические столы, с указанием заболеваний, при которых необходимо соблюдать соответствующую диету.
Помните, что перед началом диеты очень важно посоветоваться с врачом, поскольку ошибившись в выборе, вы рискуете навредить своему здоровью, а не улучшить его.